Consulting

JEDEN TAG VON NEUEM MIT MEINEM KREATIONEN ÜBERRASCHEN UND BEGEISTERN

• Consulting in allen gastronomischen Bereichen hochwertiger Hotels und Restaurants
• Fine Dining, Bankettveranstaltungen bis hin zu Optimierung von Breakfast und Lunch
• Begleitung und Organisation von Neueröffnungen
• Kooperationen mit Cateringunternehmen zur Erweiterung des Angebots und Erhöhung der Standards
• Weiterentwicklung und Verbesserung von bestehenden Restaurant- und Hotelkonzepten
• Temporäres Engagement als Celebrity Chef für gastronomische Pop-Ups in Resorts und Clubs
• Kulinarische Planung, Gestaltung und organisatorische Umsetzung für Events
• Coaching der Mitarbeiter in allen Bereichen der Gastronomie auf dem Wege zum betrieblichen Erfolg